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Título

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Assistente de Cozinha

Descrição

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Estamos à procura de um Assistente de Cozinha dedicado e motivado para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá paixão pela culinária e desejo de aprender e crescer no setor de alimentos e bebidas. Como Assistente de Cozinha, você será responsável por apoiar o chef e a equipe de cozinha em várias tarefas, garantindo que a cozinha funcione de maneira eficiente e organizada. Suas responsabilidades incluirão a preparação de ingredientes, manutenção da limpeza e organização da área de trabalho, e assistência na montagem de pratos. Você deve ser capaz de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado, ter atenção aos detalhes e ser capaz de seguir instruções com precisão. Além disso, espera-se que você mantenha altos padrões de higiene e segurança alimentar. Esta é uma excelente oportunidade para aqueles que desejam iniciar ou desenvolver sua carreira na indústria culinária, oferecendo a chance de aprender com profissionais experientes e contribuir para a criação de experiências gastronômicas excepcionais.

Responsabilidades

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  • Preparar ingredientes conforme as instruções do chef.
  • Manter a limpeza e organização da cozinha.
  • Ajudar na montagem e apresentação de pratos.
  • Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Auxiliar no controle de estoque e armazenamento de alimentos.
  • Colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente.
  • Realizar tarefas de limpeza e manutenção de equipamentos.
  • Participar de treinamentos e reuniões de equipe.

Requisitos

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  • Experiência prévia em cozinha é uma vantagem.
  • Capacidade de trabalhar em equipe.
  • Boa comunicação e habilidades interpessoais.
  • Conhecimento básico de técnicas culinárias.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
  • Compromisso com a higiene e segurança alimentar.
  • Vontade de aprender e se desenvolver na área.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Por que você quer trabalhar como Assistente de Cozinha?
  • Como você lida com situações de alta pressão?
  • Qual é a sua experiência anterior na área de alimentos e bebidas?
  • Como você garante a higiene e segurança alimentar no seu trabalho?
  • Você está disposto a trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana?